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KITAHATA URBAN DESIGN CORPORATION 大阪府三島郡島本町 サントリー ウイスキー＆ミステリー２００９ サントリー山崎蒸留所 平成２１／１０／２７ ▼前のお出かけ／このページのＴＯＰ／次のお出かけ▲ 釣りにお出かけ／お花畑やお花見･紅葉 奈良へお出かけ／京都へお出かけ／滋賀へお出かけ 市民向け・土木構造物の見学／リンク集

サントリー山崎蒸留所

工場見学 ■推理作家協会に所属するウイスキー好きの５人の作家が ウイスキーとミステリー小説の魅力を語り合う 　　　　「ウイスキー＆ミステリー　トークショー」 に当選。 ■今年の春に予定されていたイベントで、応募して楽しみにしていたのですが、 新型インフルエンザの騒動で延期に・・・残念。 でも、応募した人に封書で”１０月に開催”の通知がきたので、 当然、再応募！ そしてラッキーにも当選しました。 そこで、さんと二人で半休を取り、会場のサントリー山崎蒸留所へ行きました。 ■早々に受付をすませ、しばらく待ってから、まずは工場見学です。 普段はインストラクターのお嬢さんの案内ですが、 今回は、特別に現場の職人さん直々の案内です。 でも、やはりインストラクターのお嬢さんの方が、説明は上手です。 しばらくは職人さんの話しを聞いていましたが、聞きづらいので、 今回は裏方で見学の列の一番後ろに付いてきた”インストラクター”の 横に並んで、”生声”で説明を聞きました。 　　　　仕込→発酵→蒸溜→貯蔵庫 の順に、蒸溜釜などウイスキーの蒸溜工程や 無数のウイスキー樽が眠る貯蔵庫を見学します。 一般の工場見学では入れない”発酵室”や、 北野武氏など”個人所有樽”の貯蔵庫、”オーナーズカスク”も見学出来ました。 発酵室 北野武氏／オーナーズカスク ウイスキー＆ミステリー ■トークショーの会場は、今年７月の工場見学の時”試飲”した建物の北にある建物で、 椎尾神社の祭りの時に、何時も氷をもらう建物です。 ２００３年の”パネルディスカッション”は、 樽貯蔵庫で開かれたので、雰囲気も”天使が飲む”香りも、満点でしたが 今回は洗練された”試飲会場”です。 　パネラーは作家の大沢在昌、逢坂剛、北方謙三、今野敏、柳広司　の各氏と。 サントリーチーフブレンダーの輿水（こしみず）精一氏です。 ■まず、指定された席に着きます。 受付が早かったおかげで一番前のテーブルに座ることが出来ました。 テーブルには、輿水チーフブレンダーが、 出演作家５人をイメージした”オリジナルウイスキー”が Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅの番号が付けられて列んでいます。 シングルモルトよりも”より特化”した、各々一つの樽から作った５つのウイスキーです。 ちょっとした「おつまみ」も付いています。 ■６名のパネラーが入場され、いよいよトークショーの始まりです。 推理作家と参加者が試飲しながら、 どのウイスキーが誰をイメージしたものかを推理する難しい企画でした。 参加者全員に用意された５つの”オリジナルウイスキー”は、 直接飲むと咳き込むくらい強いものでした。 水で少し割ってから、香り、味、それぞれ比べると 非常に多くの要素があるのに驚かされました。 ■途中で１０分ほどの休憩がありました。 会場内では、「山崎12年」や「白州12年」が ロック、水割り、ストレート、ハイボールなど、好きな飲み方で飲み放題でした。 ■推理用のウイスキーと、休息時間のハイボールで 酔っぱらう直前に、後半がスタートしました。 しばらく進むと、作家の方への質問が始まりました。 開場までの待ち時間に参加者が書いた”アンケート”の中から質問が選ばれ、 採用された質問をした人にはプレゼントが貰えました。 大沢さんが、 　　　「もう〜余り時間がないけど、あと一人、 　　　　え〜〜、キタハタヒロコさん！！の質問　」 おお！！何と、さんの書いた質問が採用です。 　　　「推理小説の主人公は、とっても良いバーや、 　　　　素敵なマスターの居るお店に行きますが、 　　　　実際にその様なお店をご存じでしょうか？」 と言う質問でした。 もうさん大喜び。 これだけでも来た甲斐が十分ありました。 戴けたプレゼントは、５人の作家のサイン入りの単行本でした。 おまけに北方さんのは、上下２冊組、合計６冊もゲット！！ 謎　解　き ■笑いの絶えない楽しい”トーク”を堪能した後、 輿水チーフブレンダーから正解発表がありました。 作家の皆さんには、５名とも当てた方はおられませんでしたが、 会場には完全正解の方が数名おられたので、 サイン入りの本と、パーカーなどがプレゼントされました。 ■また、作家と参加者全員による採点で、 今野敏氏をイメージしたウイスキーが一番人気になり、 　　　　「日本推理作家協会オリジナルカスク」 に選ばれました。 今野氏は自作にちなみそのウイスキーの名前を 　　　　　「密約」 と命名されました。 ■関連ホームページ／ちょっとお出かけ・お酒関係 　　２００９　山崎蒸留所／工場見学 　　２００６　山崎蒸溜所／クリスマスイルミネーション 　　２００５　山崎蒸溜所／クリスマスイルミネーション 　　２００５　京都伏見港と月桂冠大倉記念館 　　２００５　長岡ビール工場 　　２００５　山崎蒸留所／MALT＆CINEMA 　　２００４　山崎蒸溜所／クリスマスイルミネーション 　　２００４　キリン／古代エジプトビール 　　２００３　山崎蒸留所･樽倉庫／パネル・ディスカッション 　　２００１　寿酒造／蔵開き

ウイスキー＆ミステリー ■サントリープレゼンツ　ウイスキー＆ミステリー　トークショー 主催／日本推理作家協会・毎日新聞社 協賛／サントリー酒類株式会社 会場／サントリー山崎蒸溜所 ウイスキー館 ■”ウイスキー館”には歴代のサントリーポスターや ウイスキーのライブラリーがあります。 また、二階には土産物売り場の「ファクトリーショップ山崎」 一階には世界のウイスキーを有料で試飲できる「テイスティングカウンター」があります。 ■飲み足りない人は、この「テイスティングカウンター」で、 普段めったに飲めないヴィンテージウイスキーや 原酒などが有料（１００円〜）で試飲できます。 ウイスキーだけで100種類以上、 世界のシングルモルトウイスキーをテーブルにずらりと並べ、 飲み比べすることが出来ます。 工場見学 ■年末年始、夏期休暇中を除く殆どの日に工場を見学することが出来ます。（確認が必要です） 　　ウイスキー製造工程の案内(４０分)、 　　ウイスキーの(山崎１２年、白州１２年)試飲(４０分)、 　　山崎ウイスキー館の自由見学などの内容です。 ■住所：大阪府三島郡島本町山崎５−２−１ ■電話：０７５−９６２−１４２３（９：３０〜１７：００） ■アクセス／JR山崎駅、阪急大山崎駅からは、それぞれ徒歩約10分です。 ＜大阪方面から＞　 　　●JR大阪駅〜JR山崎駅（約２５分）　 　　●阪急梅田駅〜阪急大山崎駅（約４０分） ＜京都方面から＞　 　　●JR京都駅〜JR山崎駅（約１５分）　 　　●阪急河原町駅〜阪急大山崎駅（約２５分） 工場見学キャンペーン ■オフィシャルホ−ムペ−ジ ／山崎蒸溜所ホームページ／山崎蒸溜所見学ご案内のページ ■優　待　券 ウイスキー樽の香り溢れるゲストルームでグラスをかたむけながら、 贅沢なひとときを過ごしてみませんか。 期間限定の「アンケート」を持って行くと「オリジナル・ロックグラス」がもらえます。 ■また、この山崎蒸留所の近くには、モネのコレクション等で有名な「大山崎山荘」や、千利休の創った茶室として唯一現存する「妙喜庵」 の「待庵」等があります。ぜひお越し下さい。（その他のご近所情報） 　　　 参加者へお土産