KITAHATA URBAN DESIGN CORPORATION 

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  ●昨年末から「五色百人一首」を覚えています。随分前に100番まで行ったのですが、その都度途中のを忘れます。9割方OKなのですが、復習しないとどんどん忘れて行きます。故に、未だ”暗記中”です。 ●   
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■鍋で燻製
以前から燻製に関心があったところに釣り仲間のBBQでその味を覚えたので、自分でやってみようと色々方法を考えていました。
燻製用の専用器具を買うとか、自作段ボール燻製等も考えましたが、先日の新聞記事で”土鍋”で出来ると知り、「それやったら普通の鍋でも出来るはず・・・・」と思い立ち、殆ど使わなくなった大きな鍋を使って燻製初挑戦!!
ホームセンターで”丸形の魚焼き網”と”桜チップ”を購入。食材の事前準備(玉子は煮抜きや味付け、タコも味付け。その後冷蔵庫で乾燥)は必要ですが、実際の燻製は強火で煙が出るまで1〜2分。弱火で5分、その後10分ほど燻製。初回としては満足のいく出来上がりとなりました。食材の事前準備が味のポイントですね。(8/12記)
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 お知らせ/ニュース
関口宏ニッポン風土記
今回は2回にわたって「京都」がテーマ。全国区の「祇園祭」から知られざる秘話までその魅力が紹介されます。そんな中で弊社ホ−ムペ−ジ に載っている写真(左)が京都府後編;8月4日(土)にて使用されると言うことで製作会社から連絡が来ました。この写真は平成27年に京都縦貫自動車道の「全線開通記念フリーウォーク」の時のものです。
番組名/関口宏ニッポン風土記/BS-TBS
放送予定/京都府前編;7月28日(土)12:00〜12:54/京都府後編;8月4日(土)12:00〜12:54
詳しくは⇒⇒ちょっとお出かけ>京都縦貫自動車道全線開通記念フリーウォーク(7/11記)
【左の写真は平成30年8月4日、TV番組「関口宏ニッポン風土記」にて予定どおり使用されました。】
巨大地下神殿見学(有料)

首都圏外郭放水路は国道16号線の地下約50mにある延長約6.3kmの世界最大規模の地下河川です。水を取り入れる流入施設や排水機場等の施設があります。7月中は1日100人規模の見学会でしたが、8月から350人/日に拡大。官民連携の「民間運営見学システム」による社会実験が始まります。詳細は関東地方整備局ホームページ(外部リンク)へ(7/7記)

写真をクリックすると大きな画像を見ることができます。調圧水槽(幅177m、奥行き78m、高さ18m)
出典:関東地方整備局ホームページ(外部リンク/新しいページが開きます)
(この欄の写真や情報は関東地方整備局「リンク・著作権等について」に基づいて使用しています)
木津・流れ橋(無料)

昨年10月22日に台風21号による増水で流された木津の流れ橋。復旧工事が竣工、平成30年6月8日午後1時より通行可能となりました。
参考:実際に行って来ました!レポート/流れてしまった「流れ橋」(H25)四季彩館と八幡流れ橋(H27)復活!流れ橋(H28)(7/1記)

4/8橋脚 4/8橋脚と橋桁 4/8流れた橋桁 6/2復旧間近
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■夏休み文楽特別公演
今年も高校時代の友人達と「夏休み文楽特別公演」へ行ってきました。午前中は”子ども向け”プログラムなので、今回は午後の部を鑑賞しました。「卅三間堂棟由来」は”異類婚姻譚”と呼ばれる物語。「大塔宮曦鎧」は後醍醐天皇が隠岐に流された後の物語。後半、斎藤太郎左衛門が乗り移ったような吉田玉也の熱演は圧巻です。
公演終了後、文楽劇場に勤務する友人の案内で舞台裏見学。桐竹寛壽さんから人形の動かし方をおそわり、目の前での女性らしい動きに驚きました。また、春公演で一緒に写真を撮って戴いた桐竹勘十郎さんからは舞台袖にある"小幕"の説明も聞くことが出来ました。(8/4記)
■自宅の防災対策
大阪府北部地震以降、少しずつ家具の固定などをしています。阪神大震災直後に主な家具は固定したのですが、そのあと買った物や小物は手つかずのままでした。
まず、食器棚のガラスに補強シートを貼ります。戦争映画などを観て「テープを米印みたいに貼ろうか」と夫婦で話してたら、息子が「シールが有るで〜」と言うことで、さっそくコーナンで購入、挑戦しました。
台風12号の影響で明石での釣行が延期になったので、今日は朝から防災対策。地震で生じたクラックにシール材を埋込。神棚は祠をネジ釘で固定したうえ、家にある木切れで落下防止を設置。観音開きの戸棚はとりあえず針金で・・・。(7/29記)
■小松乗合船/明石ダコ
『釣り人組合』松村 計吾さんからお誘いがあり、林崎漁港の小松乗合船で、9人でタコ釣りに出かけました。前回よりは随分形が大きくなり、キロオーバー続出です。
釣りの後は、「魚の棚商店街」近くの”今中”で明石焼き食べ、商店街の”森谷商店”では”神”のおごりでコロッケを頂きました。海を見ながらビールを飲んで、友達と沢山おしゃべりして、楽しい一日を過ごしました。(7/23記)
■ドキンちゃん畑レポ
楽して収穫、ドキンちゃん畑!では、野菜が沢山採れるようになりました。エダマメ、ホウレンソウ。ニンジンの間引き・・・。
そのためか、相方が作ってくれる料理のバリエーションも豊富になってきました。「ナスとキュウリの豚肉巻き」や「キュウリのベーコン巻き・梅おろし和え」。もちろん、漬け物やサラダ(キクナと紫タマネギ)小ネギ山盛りの冷や奴は鉄板です。
少し余裕ができたので、コンパニオンプランツのマリーゴールドやペチュニア等も育て始めました。(7/15記)
■危ないコンクリートブロック塀

出典;国土交通省/ブロック塀の点検のチェックポイント(外部リンク)
6月18日の北大阪地震を受け、日本建築学会が”簡易に危険度をチェックするための点検項目”をまとめ公開しました。また、国土交通省もブロック塀の点検のチェックポイントを公表しました。左の写真をクリックすると大きな画像を見ることができます。
(左図は国土交通省「リンク・著作権等について」に基づいて使用しています)(7/7記)
チェックポイント
/日本建築学会⇒危ないコンクリートブロック塀の見分け方(PDF/外部リンク)
/国土交通省⇒ブロック塀の点検のチェックポイント(外部リンク)
■第58回3000人の吹奏楽

6月23日、京セラドームで開催された
   第58回3000人の吹奏楽
年々レベルが上がり、内容もどんどんユニークになってきました。今年は「頑張れ被害日本・熊本!」に続き、何と「北大阪」の文字が・・・・。思わず目頭が熱くなりました。
今年「ローズパレード」に二度目の出演を果たした京都橘高等学校。タイトルは「Make magic!」。安定した演奏と独特のダンスで人気の学校です。愛称は「オレンジの悪魔」。早稲田摂陵高等学校はフォーメーションの変化を楽しんで下さい。ラストはもちろん早稲田のWです。箕面自由学園高等学校の特長は、ドラムス。見所はチアガールとの競演です。⇒以下YouTube(外部リンク)/京都橘高等学校早稲田摂陵高等学校箕面自由学園高等学校(7/1記)
これまでの”今週の写真”はこちら  

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